隨著微波技術的進步，越來越多的微波設備被企業(yè)采用，用于取締傳統(tǒng)工藝，以此提高工作效率，提升產品品質，節(jié)省能耗。企業(yè)用的工業(yè)微波設備一般有隧道式微波干燥設備、柜式微波干燥設備、微波真空干燥設備，鑒于大部分企業(yè)對微波設備不太理解，以下作出介紹。隧道式微波設備一般用于大批量，需要連續(xù)工作，且工作環(huán)境沒有特殊要求的產品的加工生產。以下是隧道式微波設備的結構、配置：

　　1、創(chuàng)新的拭帶裝置,有效的清潔加工過程中物料產生的油污、粉末等，防止對輸送帶造成損傷。

　　2、微波干燥設備采用科學的腔室結構,有利于產品的加工,使加熱均勻、節(jié)省能耗。

　　3、微波抑制器:進出料口設有密封裝置與四級防止微波泄露的裝置,確保操作人員的安全.

　　4、防物料滑落的設計：避免了長時間加工物料掉落到腔室底部給操作者所帶來的麻煩和引發(fā)其它故障的隱患.

　　5、微波干燥設備采用PLC系統(tǒng)，操作簡單，一鍵設定，系統(tǒng)全自動。

　　6、設備采用不銹鋼板制造，有極強的隔熱保溫性能與抗腐蝕性能，設備使用壽命長。

　　7、設備配置紅外測溫系統(tǒng)、故障報警系統(tǒng)、功率調整系統(tǒng)等，實時監(jiān)控。

　　隧道式微波干燥設備適用于食品行業(yè)、化工行業(yè)、橡膠行業(yè)、竹木行業(yè)等的干燥、殺菌、膨化、硫化、加熱解凍等。柜式微波干燥設備與隧道式微波干燥設備對比，柜式微波干燥設備體積小，可用于家庭使用;設備的產量較少，可用于小批量的產品加工，同樣配備PLC系統(tǒng)、紅外測溫系統(tǒng)等，實現一鍵設定，系統(tǒng)全自動,設備主要由六大部分組成，即電源變壓器、爐腔、旋轉工作臺、爐門、控制器。

　　電源變壓器：是給磁控管提供電壓的部件;

　　爐腔：也稱諧振腔，它是產品加工的地方。

　　旋轉工作臺：旋轉工作臺安裝在爐腔的底部，離爐底有一定的高度，設備工作時旋轉，由控制器控制速度。

　　爐門：爐門的作用是便于取放產品及觀察設備工作時的情形，爐門又是構成爐腔的前壁，它是整個微波爐防止微波泄露的一道關卡。

　　控制器：用于控制設備工作時間、設備的功率，設置溫度的上下限，冷熱風機工作等。

　　微波真空干燥設備與上述兩種設備對比，微波真空干燥設備配備真空腔，適用于產品的低溫干燥，延長食品的保質期、保存食品原有的風味和營養(yǎng)成分、保留原料的生理活性、增強保健食品的功能性、提高農副產品的附加值等方面，主要應用于高附加值、且具有熱敏性的農副產品、保健品、食品、藥材、果蔬、化工原料等的脫水干燥;用于化工產品的低溫濃縮、結晶水的脫除、酶制劑的干燥等;中草藥的真空提取;適用于科研院校的實驗室。

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