微波烘干設(shè)備作為現(xiàn)在烘干設(shè)備中的比較流行的機(jī)械，在食品工業(yè)中的應(yīng)用十分廣泛，對于食品的烘干、保險、干燥等都有著非常高的效果，能加速化學(xué)反應(yīng)等方面，今天，快睿微波用粉狀調(diào)味品來進(jìn)行實(shí)驗，試試它在干燥殺菌方面的效果如何，下面，讓我們詳細(xì)的了解一下。

　　一、能保證粉狀產(chǎn)品和生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量

　　由于減少了許多手工操作的中間環(huán)節(jié)，沒有流化床干燥時存在的強(qiáng)大氣流和劇烈的電機(jī)振動，所以，生產(chǎn)過程能較好地保持雞精等粉狀調(diào)味品的顆粒完整性，產(chǎn)生的粉塵數(shù)量也大大減少。且微波本身具有殺菌功能，在粉狀調(diào)味品的生產(chǎn)過程中，采用該微波粉狀調(diào)味品干燥殺菌機(jī)，既可凈化生產(chǎn)環(huán)境、減少粉塵飄揚(yáng)的狀況，又可提高調(diào)味品的衛(wèi)生質(zhì)量。

　　二、能防止物料灑落、減少浪費(fèi)

　　粉狀物料由于比重較小、體積較小，在不斷運(yùn)行的傳送帶上運(yùn)動時，會灑落到傳送帶下面，后果是既會造成浪費(fèi)，又會影響設(shè)備的衛(wèi)生，嚴(yán)重時，還會損壞微波設(shè)備、影響設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。防止粉料灑落裝置，則可有效避免粉狀調(diào)味品在隧道內(nèi)灑落現(xiàn)象的發(fā)生。

　　三、能自動調(diào)偏

　　在隧道式微波殺菌設(shè)備運(yùn)行的過程中，當(dāng)傳送帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象時，國內(nèi)大多數(shù)微波設(shè)備都需要用人工的方式來糾正偏差，使傳送帶回復(fù)到原來的位置。而新型微波粉狀調(diào)味品干燥殺菌機(jī)中使用的傳送帶自動防偏裝置，在設(shè)備運(yùn)行時，完全無需人工調(diào)節(jié)，可始終保證傳送帶平穩(wěn)運(yùn)行，大的偏差不會超過6毫米。

　　四、使用微波設(shè)備對粉狀調(diào)味品進(jìn)行干燥、殺菌，與用鍋爐燒煤、以蒸汽干燥相比，能耗和綜合成本更低，符合低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求。因為，用蒸汽干燥殺菌，需要購置鍋爐及其他輔助設(shè)施、消耗煤，還要配置更多的工人。

　　經(jīng)過試驗，我們可以了解到，微波干燥設(shè)備對粉狀調(diào)味品殺菌，具有快速、節(jié)能、加熱均勻、處理溫度低、保存風(fēng)味和養(yǎng)分、安全無殘留、無污染、易自動化生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。并且，微波殺菌設(shè)備對于粉狀的物品，有著殺菌方面，成本低的優(yōu)點(diǎn)。

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